‘农家乐’圆了我的致富梦

6月末的布尔津气温有些高,空气中透着闷热。

在窝依莫克乡哈太村里有一片茂密的白桦林,成片绿荫使这里成了避暑胜地,毛岩·吾莫尔汗开的“白桦林农家乐”就坐落在林子中央。“农家乐”用木栅栏分隔出烤肉区、蔬菜区、养殖区等不同区域,地下铺着彩色砖块,干净又漂亮。6月28日11时多,毛岩正在给院子里的果树浇水,毛岩的妻子加依拉正在一座新建好的混凝土毡房里布置桌椅。

这片刻的悠闲对毛岩一家人来说十分珍贵,因为再过个把小时,他家的农家乐旅游餐馆就将坐满客人,他们也将开始忙碌。

“这里天天都有客人来,特别是周末的时候。眼下到了旅游旺季,生意特别好。5年前,当我还是个货车司机时,整天脑子里都是拉货送货,忙来忙去,一年收入只有四五万。现在开了这个‘农家乐’一年收入在20万以上,真正走上了致富的路,生活也变得丰富多彩了。”毛岩说。

哈太村是个典型的牧业村,以往全村家家户户以放牧为生,从年头忙到年尾,也挣不了多少钱。布尔津通往喀纳斯旅游公路开通后,沿途村落从事餐饮业的人越来越多,尤其2010年以来,周边的村民依托旅游资源优势开办的“农家乐”“牧家乐”遍地开花。当时还是货车司机的毛岩2010年从哈太村一户牧民手里买下50亩地,在村头白桦林里带头开起了“农家乐”。

“刚开始餐馆的规模很小,餐厅只有两间房,标准也不高。县旅游局让我把硬件设施提高,争取评上自治区星级‘农家乐’,到时还有资金补贴。”2011年毛岩把旧房推倒,原地新建了一座200平方米的大房子,里面设有五个大包厢,一次性可接待近百人。环境好、菜品好、服务质量高使他的生意越做越好,然而毛岩并不满足现状,他把挣来的钱又用于“农家乐”的改扩建。去年又建了一座200平方米的养殖小区,发展养殖业。“地那么大,我要好好利用起来,现在我有20头牛、近百只羊,还养着一百多只鸡。搞养殖就可以给‘农家乐’供肉,粪肥还可以用在菜园子里,节约成本,菜品也是绿色无污染,”毛岩说。

2014年,毛岩的“农家乐”又建了一个水冲式厕所和一间桑拿房,今年还准备在院子前修一个水泥停车场。“我现在正奔着向自治区四星级‘农家乐’的目标奋斗。”毛岩笑呵呵地说。

刚开始,毛岩的“农家乐”只雇了两个牧民帮忙,随着游客多起来,毛岩忙不过来了。从2012年开始,他又雇了本村的三个牧民。看到毛岩的生意越来越好,哈太村不少人也开始效仿他开“农家乐”,现在村里已经有12家这样的“农家乐”。还有74户村民在贾登峪开“农家乐”。有的“农家乐”还承接婚宴,越办越有规模。如今,哈太村这个昔日少有外人足迹的牧业村,依托“农家乐”,成为都市人旅游休闲的好去处。

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